在明代和清代，河北地区的水稻种植技术推广主要得益于以下几个方面：
政策支持与推广：明清时期，政府对农业的重视和推广政策对水稻种植技术的传播起到了关键作用。例如，明朝迁都北京后，周边稻作生产开始供应宫廷，清朝时期京西水稻得到多位皇帝的推广，形成了以“御稻”和“紫金箍”为代表的水稻品种农业农村部。
水利工程与灌溉技术：河北地区在明清时期对水利工程的建设和灌溉技术的发展，为水稻种植提供了重要的物质基础。如永年县地方官在清代雍正年间恢复了元代的水利工程，并鼓励水稻种植中国社会科学院历史研究所。
农业技术的进步：明清时期的农业技术进步，特别是深耕通晒等水田耕作技术的发展，对水稻种植技术的推广起到了促进作用中国社会科学杂志社。
良种培育与种植经验：明清两代特别重视培育作物良种，如“御稻种”的推广，以及对水稻种植经验的总结和传播，如水稻“三黑三黄”看苗诊断技术智汇三农。
气候变化与适应：明清时期的气候变化，尤其是清代相对温暖的气候，有利于水稻种植的推广和产量的提高中华文史网。
经济作物与粮食作物的轮作：明清时期，河北地区开始实行小麦与水稻、棉花与水稻等多种形式的轮作复种制，提高了土地利用率和农作物产量中国社会科学杂志社。
这些因素共同作用，推动了河北地区水稻种植技术的推广和发展。