德热纳（Pierre-Gilles de Gennes）作为“软物质”领域的开创者，他的研究对液晶和聚合物的理解和应用有着深远的影响。德热纳通过将研究简单系统中的有序现象的方法推广到复杂的物质形态，特别是液晶和聚合物，奠定了软物质物理学的基础。他的研究不仅揭示了这些物质在不同条件下的动态行为，还推动了这些材料在实际应用中的开发。

在液晶研究方面，德热纳进一步发展了关于向列相和近晶相液晶的弹性理论，并深入研究了液晶的拓扑缺陷和流变特性。他的工作揭示了液晶不仅具有液体的流动性，还保有固体般的分子有序排列。这种理解帮助人们开发了液晶显示器等技术，因为液晶材料可以通过外加电场快速响应，极大地提升了显示器的响应速度。

在聚合物领域，德热纳的标度理论（scaling theory）为研究大分子的行为提供了全新视角，尤其是在高分子链的缠绕、溶解和流动等复杂现象的理解上具有重要意义。这种理论不仅限于实验研究，还广泛应用于开发新型聚合物材料，如耐热性高分子、光学材料和其他智能材料。

德热纳的研究使得液晶和聚合物材料的物理特性被深入揭示，并为它们在显示技术、材料科学以及生物物理等领域的广泛应用奠定了理论基础。