会战在军事中的核心意义体现在以下几个方面：
战略目标的实现：会战是实现战略目标的关键，它将国家战略目标与战斗联系起来，赋予战斗以意义。战略级要指导胜利进行各场战斗、战役作战，而核心是具有战略意义的战役。国防学院战役级、战略级干部战役作战训练浅谈- 全民国防杂志
全局与局部的统一：毛泽东同志指出，战争的全局与局部是对立的统一物。作战指导的关键就是把着眼全局与抓住枢纽统一起来，“抓住战略枢纽去部署战役，抓住战役枢纽去部署战斗”。十大军事原则的辩证意蕴及时代启示 - 中国共产党新闻网
指挥控制：会战中，指挥者控制着整体的速度、节拍，并使各部分保持一致，类似于管弦乐团的指挥者。战役理论过时了吗？ - 解放军报- 中国军网
决策核心：作战决策是作战指挥活动的核心内容，是对作战中全局性的重大问题或关键问题做出决断。信息时代作战应如何决策 - 国防部
战略先行：军事战略的本质是战之方略，军事战略指导正确与否关系战争胜负。习近平强军思想学习问答⑩｜强国强军战略先行 - 主题教育
综上所述，会战在军事中的核心意义在于实现战略目标、统一全局与局部、指挥控制、作战决策以及战略先行等方面，是连接战略与战术、全局与局部、指挥与行动的桥梁。