乌维·鲍尔在影视行业中担任过多个角色，包括导演、制片人、编剧和演员。以下是他所担任角色的详细信息：
导演：乌维·鲍尔以导演身份执导了多部电影，包括恐怖片和动作片。乌韦·博尔- 维基百科 提到他执导的电影以恐怖片及动作片为主。
制片人：乌维·鲍尔也担任过制片人的角色，参与制作了多部影片。乌维·鲍尔_ 百科 显示他曾执导并担任编剧、制片人的电影《狂奔》。
编剧：乌维·鲍尔还参与编剧工作，乌维·鲍尔_百度百科 显示他在2024年执导并参与编剧影片《第一班》。
演员：乌维·鲍尔也作为演员参与过一些影片的演出，乌维·鲍尔_百度百科 提到2007年，他主演了影片《Postal》。
综上所述，乌维·鲍尔在影视行业中担任过导演、制片人、编剧和演员等多重角色，是一位多才多艺的电影人。