稻香春在改革开放后的1982年重新开厂，对其店铺发展产生了重要影响。重新开厂标志着稻香春进入了一个新的发展阶段，通过引入新的经营模式和产品创新，稻香春逐渐重获市场认可。

1982年之后，稻香春在保留传统糕点的基础上，积极复原一些失传已久的经典产品，如“眉毛肉饺”和“萝卜丝饼”等传统糕点，成功恢复了原汁原味的老北京风味，吸引了许多顾客。这些糕点通过现代化的现烤工艺制作，不仅保留了传统的口感，也提升了消费者的体验感。

此外，稻香春通过创新的“工厂店”模式，融合了生产与销售，将工厂和门店结合，为顾客提供了全新的购物和用餐体验。这种模式使得店铺不仅是销售点，更成为了展示糕点制作工艺和传承老字号文化的平台，有效提升了品牌的市场竞争力。

更多详情可以参考这篇文章：北京稻香村首家“工厂店”开业。