参考资料

当气态和液态物质达到临界温度和压力时，它们会进入一种被称为超临界流体的特殊状态。在这种状态下，物质不再有明确的气液两相界面，表面张力消失，气化潜热为零。超临界流体同时具有气体和液体的特性，例如气体的低粘度和高扩散性以及液体的高密度和良好的溶解能力。

临界温度是物质以液态形式出现的最高温度，超过这个温度，无论怎样增大压强，气态物质都不会液化。临界压力是在临界温度下使气体液化所需要的最小压力。例如，二氧化碳的临界温度约为304K（31摄氏度），临界压力约为7.38兆帕。

超临界流体在工业上有广泛的应用，如超临界流体萃取、超临界流体色谱和超临界水氧化等。这些应用利用了超临界流体独特的物理化学性质，以实现高效、环保的工艺过程。例如，超临界二氧化碳被用作溶剂进行萃取，因为它在超临界状态下具有很好的溶解性和可调的密度。

图片展示了物质的相态变化，包括临界点。

更多详细信息，可以参考以下链接：

• 什么是临界温度和临界压力 - 百度文库
• 临界压强和临界温度 - 百度文库