安茹帝国的国王们大多选择定居在法国领土而不是英格兰的原因，根据维基百科的资料，可以归结于以下几点：
**政治中心：**安茹帝国并没有一个固定的首都，国王的法庭一般在昂热和希农举行，这两个城市都位于法国领土内。这表明国王的政治活动和权力中心更倾向于法国领土。来源
**文化和语言：**安茹帝国的通用语言是古法语，拉丁语作为官方语言。国王们可能更倾向于居住在语言和文化更熟悉的法国领土。来源
**联姻和领土扩张：**中世纪的英国君主在选择联姻对象时，常常选择继承了广阔领地的、富有的欧洲女贵族，以扩张本国的势力范围。亨利二世与阿基坦的爱莲娜的婚姻就是一个例子，这使得安茹帝国的领土大幅扩张到法国。来源
**经济和贸易：**与法国领土的紧密联系可能也与经济和贸易有关。法国领土提供了丰富的资源和贸易机会，这对于安茹帝国的国王们来说是一个重要的吸引力。
综上所述，安茹帝国的国王们选择定居在法国领土而不是英格兰，主要是由于政治、文化、联姻和领土扩张以及经济因素的考虑。