国立屏东商业技术学院在2000年通过ISO9001国际品保认证，这对学校的教育质量产生了积极的影响。根据搜索结果，通过ISO9001认证意味着学校在追求国际化和提升教育质量方面做出了显著努力。学校积极从事业务流程的整合及优质化，通过这一认证，学校成为全国第一所通过ISO9001国际品保认证的国立学校[1]。这不仅标志着学校在质量管理体系建设上达到了国际标准，也意味着学校在教育服务、课程设置、教学方法等方面进行了系统的优化和提升，以满足ISO9001认证对于持续改进和满足客户需求的严格要求。
此外，通过ISO9001认证的学校通常会更加注重教育质量的持续监控和改进，这有助于提高教学效果和学生的学习成果。学校可能会引入更多的质量评估和反馈机制，以确保教育服务能够不断适应变化的教育需求和市场趋势。通过这种方式，学校能够提升其教育品牌，吸引更多学生和教师，进而提高整体的教育水平和社会认可度。
综上所述，ISO9001国际品保认证对国立屏东商业技术学院的教育质量产生了积极影响，推动了学校在教育管理、教学质量和国际竞争力等方面的提升。参考来源：国立屏东商业技术学院 - 教育百科。