《三国杀》在Steam上长期占据差评榜榜首，并被玩家戏称为“匡扶汉室”的原因主要涉及以下几个方面：
游戏平衡性问题：部分武将的设计导致游戏平衡性受损，使得某些武将过于强大，而其他武将则相对较弱，影响了玩家的游戏体验。
玩家体验差：由于游戏平衡性问题，玩家在游戏中可能会遇到体验极差的情况，比如花费大量金钱获得的武将被其他平民武将牵制，导致玩家感到沮丧。
Steam版评价低：《三国杀》Steam版上线后，由于上述问题，迅速获得了大量差评，一度成为Steam上评价最低的游戏。
梗文化流行：“匡扶汉室”这个梗源于游戏中的一个特定情境，玩家在刘焉被止息后发出的戏谑，后来被广泛传播和使用，成为玩家对游戏不满情绪的一种表达方式。
玩家社区反馈：玩家社区中对《三国杀》的讨论和反馈普遍偏向负面，进一步加剧了游戏的差评现象。
综上所述，游戏设计、玩家体验、社区反馈等多方面因素共同作用，导致《三国杀》在Steam上长期占据差评榜首，并形成了独特的玩家文化和梗。