君士坦丁堡从拜占庭帝国的首都转变为奥斯曼帝国的首都的过程主要经历了以下几个阶段：
拜占庭帝国的衰落：随着时间的推移，拜占庭帝国逐渐衰落，领土范围缩减到君士坦丁堡及其周边地区。[1][2]
君士坦丁堡的陷落：公元1453年，君士坦丁堡被奥斯曼帝国攻陷，这一事件标志着拜占庭帝国的终结。[1][2]
奥斯曼帝国的首都：君士坦丁堡被奥斯曼帝国攻陷后，成为奥斯曼帝国的新首都，并再次繁荣起来。[1][2]
城市名称的变化：1930年，君士坦丁堡改名为伊斯坦布尔，这一变化体现了帝国希望从神权国家转变为现代民族国家的愿望。[3]
以上信息参考了维基百科关于君士坦丁堡和伊斯坦布尔历史的相关条目[1][2]，以及澎湃新闻关于土耳其更换首都的报道[3]。通过这些资料，我们可以了解到君士坦丁堡是如何从拜占庭帝国的首都转变为奥斯曼帝国的首都的。