负泊松比材料因其独特的力学性能，如在拉伸时增宽、压缩时变窄，以及在受到冲击时能更好地吸收能量，因此在工程应用中具有巨大的潜力。开发用于工程应用的新型复合材料时，可以考虑以下几个方面：

1. 材料选择与设计：选择具有负泊松比特性的材料，如某些液晶弹性体、某些金属泡沫或某些天然材料如蜘蛛丝等。通过材料设计，可以优化其负泊松比特性，以适应特定的工程需求。

2. 结构优化：通过计算机模拟和实验测试，优化材料的结构设计，以实现更好的力学性能和功能性。

3. 制造技术：采用先进的制造技术，如3D打印、热压成型等，以精确控制材料的微观结构和宏观形状。

4. 性能测试：对开发出的新型复合材料进行全面的性能测试，包括其力学性能、耐久性、环境适应性等，以确保其在实际工程应用中的可靠性和安全性。

5. 跨学科合作：材料科学、力学、工程学等领域的专家合作，共同解决开发过程中遇到的技术难题。

6. 环境与经济考量：在开发过程中，考虑材料的环境影响和经济成本，以实现可持续发展。

虽然目前关于负泊松比材料的具体工程应用案例和研究资料还相对有限，但随着材料科学和制造技术的进步，未来这类材料在工程领域的应用前景十分广阔。