参考资料

1891年香港开埠50周年纪念邮票之所以引发冲突，主要原因如下：

1. 首套纪念邮票：这是香港发行的第一套纪念邮票，也是世界上第一枚加蓋形式发行的纪念邮票，因此吸引了众多集邮爱好者的关注和抢购。来源

2. 限量发行：由于邮票发行量有限，邮局规定每人限购25枚，这导致集邮者之间为了抢购邮票而产生竞争和冲突。来源

3. 抢购热潮：邮票发行首日非常轰动，邮政总局挤满了不同国籍的集邮人士，一度引起抢购热潮。由于人群拥挤，秩序大乱，导致两名葡萄牙人在混乱中被挤倒受伤，从而引发了冲突。来源

4. 历史意义：1891年的香港开埠金禧纪念邮票具有重要的历史意义，它不仅是香港历史上的一个重要事件，也是世界集邮史上的一个重要里程碑，因此受到了广泛的关注和追捧。来源

综上所述，1891年香港开埠50周年纪念邮票之所以引发冲突，主要是因为其历史意义重大、发行量有限以及集邮爱好者的抢购热潮。这些因素共同导致了集邮者之间的竞争和冲突。