圣维塔教堂被认为是拜占庭艺术的代表作，主要基于以下几个原因：
建筑风格：圣维塔教堂位于意大利拉文纳，其平面为八边形设计，中心部分为圆形，外有回廊包围，这种设计是拜占庭建筑的典型特征。变革之外的拜占庭艺术 - 搜狐。
内部装饰：教堂内部装饰华丽，尤其是保存有大面积的罗马风格的马赛克装饰，这些马赛克描绘了查士丁尼大帝及其随从、西奥多拉皇后及其侍从等，是拜占庭艺术中极为突出的圣像画创作。朝圣的信徒与尘世的王者——《查士丁尼大帝及其随从》 - 全知识。
艺术融合：圣维塔教堂融合了古典希腊、罗马和基督教的影响，创造了一种独特的风格，这种风格几个世纪以来一直吸引着艺术爱好者。关于拜占庭艺术的25个事实 - 万更科技。
宗教象征性：拜占庭艺术本质上是非个人的，礼仪的和象征性的，它是宗教仪式执行的一个要素。教堂中的图像处理是编纂的，而不是像西方艺术那样注重个人表达。拜占庭艺术：特征，历史。
历史地位：圣维塔教堂始建于公元527年，是早期拜占庭艺术在建筑方面的代表作，其历史地位和艺术价值使其成为拜占庭艺术的典范。圣维塔教堂— Google 艺术与文化。
综上所述，圣维塔教堂因其独特的建筑风格、内部装饰、艺术融合、宗教象征性以及历史地位，被认为是拜占庭艺术的代表作。