人头录音技术（Binaural recording）是一种立体声录音技术，它通过模拟人耳接收声音的方式来录制声音。这种录音方式通常使用两个麦克风，它们被放置在一个模拟人头的假人头的耳道中，以此来捕捉声音。由于人耳在接收声音时会因为头部和外耳的形状而产生不同的时间差和音量差，这些差异使得我们能够感知声音的方向和距离，从而产生立体声效果。
使用立体声耳机来听这种人头录音是至关重要的，因为立体声耳机能够模拟真实世界中声音到达每只耳朵的细微差别。耳机的左右声道分别对应录音中的左右麦克风捕捉到的声音，这样就能在听者的大脑中重建出三维空间的声音场景。如果使用单声道耳机或者扬声器来听这种录音，就无法完全体验到这种立体声效果，因为声音会被混合，失去了原有的空间定位信息。
此外，立体声耳机还能提供更好的隔音效果，减少外界噪音的干扰，使得人头录音中的细微声音变化和空间信息更加清晰可辨。因此，为了获得最佳的听音体验和最准确的空间感，使用立体声耳机来听人头录音是非常必要的。