威尼斯在中世纪晚期的航海合同对其经济发展产生了重要影响。通过搜索结果，我们可以了解到以下几点：
贸易垄断和独家协议：威尼斯在15世纪左右达到经济顶峰，当时他们通过独家的贸易协议，垄断了印度人通过阿拉伯人在印度进行的香料贸易威尼斯经济史- 维基百科。这种贸易垄断使得威尼斯能够控制香料等重要商品的流通，从而获得巨大的经济利益。
航海技术和海上霸权：威尼斯的航海技术和海上霸权也是其经济发展的关键因素。通过有效的航海合同和海上贸易网络，威尼斯能够确保其贸易路线的安全和效率，进一步增强其经济实力。
金融和会计制度的发展：中世纪城市，包括威尼斯，培育了新的经济理念，孕育出现代会计制度、现代金融制度和现代公司制度，尤其是新兴的资本主义生产关系，促使欧洲文明在16世纪凝聚中世纪城市与欧洲文明成型。这些制度的发展为威尼斯的商业活动提供了坚实的基础，促进了资本的积累和投资，进一步推动了经济的发展。
商业资本主义的发展：如果没有新的方法和新的法规，商业资本主义就不会在中世纪中晚期大力发展。桑巴特认为复式簿记法是资本主义的必要特征，它能准确记录借贷数据，随时供人查阅。意大利在这方面的发展为威尼斯的商业资本主义提供了重要的支持二、商业资本主义。
综上所述，威尼斯在中世纪晚期的航海合同通过确保贸易垄断、促进航海技术和海上霸权的发展、推动金融和会计制度的创新以及支持商业资本主义的发展，对其经济发展产生了深远的影响。这些因素共同作用，使威尼斯成为当时欧洲最富有和最有影响力的城市之一。