四十年战争（1618年－1648年）的两次重要休战协定分别是《奥斯纳布吕克条约》和《明斯特和约》。它们对战争进程产生了显著影响：
《奥斯纳布吕克条约》（1629年）：该条约是三十年战争第一阶段结束的标志。它使得战争双方得以暂时休整，为后续战争的继续积蓄力量。哈布斯堡家族利用这段时间加强了自身的军事和政治力量，而新教国家则在一定程度上保持了战争初期的成果。这一休战使得战争的焦点从波希米亚转移到了德国其他地区，尤其是德意志新教诸侯与皇帝之间的冲突。
《明斯特和约》（1648年）：作为三十年战争的最终和约，它标志着战争的正式结束。该和约确认了《威斯特伐利亚和约》的原则，包括国家主权、宗教和平以及领土的重新划分。这不仅结束了长达三十年的战争，还对欧洲的政治格局产生了深远影响，确立了现代国际关系的基础。
综上所述，两次休战协定对四十年战争的进程有着重要影响，它们不仅为参战各方提供了喘息和重新布局的机会，也对战争的最终结局和欧洲的政治格局产生了深远的影响。