罗香林通过其学说显著改变了客家人的历史认知，主要体现在以下几个方面：
确立“客家”称谓：罗香林的研究使得“客家”这一称谓广为人知，并逐渐被接受和使用。维基百科提到，客家这个他称名词后来由于罗香林的客家学说而广为人所知，逐渐成为族群名称。
文化上的先进性：罗香林从文化上阐述客家民系的先进性，使用“正统”、“中原”概念塑造客家族群，对客家人的历史认知产生了深远影响。维基百科指出，绝大多数运用“正统”、“中原”概念塑造客家族群的人均采用其说法。
族群话语的建构：罗香林的学说对客家话语的建构做出了重要贡献，他通过《客家研究导论》等著作，开辟了客家研究的新领域，奠定了客家学界一代宗师的地位。族群话语与社会空间中提到，罗香林的学说对客家话语的建构做出了重要贡献。
客家人身份的认同：罗香林的理论帮助客家人理直气壮地重回中华汉民族的大家庭，对于化解土客纷争、加强同胞团结有积极作用。新浪新闻提到，他为数千万客家人寻回遗失千年的根。
客家研究的学术地位：罗香林的研究不仅改变了客家人的历史认知，还奠定了客家研究在学术界的地位，使得客家研究成为一门独立的学问。四川省情网指出，罗香林的研究是客家研究真正成为一门学问的开端。
综上所述，罗香林通过其学说不仅改变了客家人的历史认知，还对客家文化的传承和发展产生了深远的影响。