目标风险型养老FOF比目标日期型养老FOF更受投资者青睐的原因主要集中在以下几个方面：

1. 灵活性更强：目标风险型FOF提供了多种风险等级（如稳健型、平衡型、积极型），投资者可以根据自身的风险承受能力选择适合自己的产品。这种选择使投资者能够根据市场情况和个人财务状况进行灵活调整。

2. 收益表现更稳定：目标风险型FOF中，特别是稳健型和偏债型基金，常常会配备更多的中长期债券和其他低风险资产，因而在波动较大的市场环境下，这类基金的收益相对更稳定。例如在市场震荡时，这类基金的回撤幅度通常小于目标日期型FOF。

3. 适合不同风险偏好投资者：目标风险型FOF允许投资者基于自身的风险偏好选择不同的产品，例如积极型投资者可以选择权益资产配置比例较高的产品，而稳健型投资者则可以选择风险较低的基金。这类基金更适合那些对自己的风险承受能力有明确认知，并且有一定投资经验的投资者。

4. 产品数量多，选择更广：市场上目标风险型FOF的数量远超目标日期型，这给投资者提供了更多的选择。例如，截至2023年，目标风险型FOF产品在市场上的占比非常高，且覆盖了从一年到五年的不同持有期，使其适应不同投资者的需求。

总的来说，目标风险型养老FOF通过灵活的风险调整策略、广泛的产品选择和相对稳定的收益表现，更加符合许多投资者的需求。