分音符的使用成为保加利亚人和马其顿人之间争议焦点的原因主要涉及语言、文化和民族认同。根据搜索结果中的信息，以下是几个关键点：
语言和方言争议：保加利亚认为马其顿语是保加利亚语的一种方言，而马其顿人则认为他们的语言是独立的保加利亚承认马其顿共和国，为何拒绝承认马其顿语和马其顿民族？。分音符的使用是这种语言差异的一个标志。
民族认同和历史：保加利亚和马其顿在民族认同和历史解释上存在分歧。保加利亚指责北马其顿未遵守协定，涉嫌的违反行为包括缺乏对基础设施的投资，这将使两国与为解决史学差异而建立的两国历史委员会步伐缓慢有关北马其顿-保加利亚之争与历史修正主义 - 半岛电视台。
分音符的象征意义：分音符的使用不仅是保加利亚人和马其顿人之间最重要的争议点之一，也是马其顿人自己之间的争议点——马其顿有些圈子在1990年代初谴责将分音符从标准语言中排除，认为这是对马其顿语言和文化身份的否定马其顿语历史- 维基百科，自由的百科全书。
综上所述，分音符的使用成为保加利亚人和马其顿人之间争议焦点，因为它触及了语言、文化和民族认同的核心问题，这些问题在两国关系中具有深远的历史和政治影响。