狩猎采集者的生活方式在人类历史上占据了如此长的时间，主要原因如下：
适应性强：狩猎采集是人类适应大自然最早也最普遍的方式，至少占据了人类演化史90%的篇幅[1]。这种生活方式使得人类能够在各种环境中生存，不需要依赖单一的食物来源。
资源利用：狩猎采集者只注重满足迫切的物质需求，他们的生活方式不需要大量的物质积累，这使得他们能够有效利用自然资源而不造成过度消耗[2]。
流动性：早期人类依靠狩猎和采集为生，这种生活方式在世界某些角落仍然存在。流动性在史前时代至关重要，早期人类不懈地寻找食物来源以避免饥饿[7]。
社会结构：在人类历史的大部分时间中，人类生活在小规模、平均主义的狩猎采集者游群中，这种社会结构简单而有效，适合当时的生存环境[10]。
环境变化：气候变化在人类进化过程中几乎每一个转折点上都起到了关键性作用，从6500万年前灵长类的出现，到能以两腿直立行走的人类祖先，从人类大脑的发育到狩猎采集时代的结束[13]。
农业起源较晚：农业的起源相对较晚，大约在1万年前，在此之前，人类主要依靠狩猎采集为生[11]。
综上所述，狩猎采集者的生活方式因其适应性强、资源利用合理、流动性高、社会结构简单有效、环境适应性好以及农业起源较晚等原因，在人类历史上占据了非常长的时间。