在二战中，日本海军通过以下方式利用技术优势来弥补数量劣势：
潜艇战力：日本海军大量建造潜艇，以雷击作战消耗假想敌海军的数量优势。日本潜艇在性能上领先，例如大型潜艇建造计划，旨在用潜艇消耗美英战列舰数量的优势[1][2]。
航空技术：日本海军发展了如九州（震电歼击机）和樱花特别攻击机等极端设计，以期在航空战中取得优势。中岛的橘花攻击机和三菱的秋水得到了德国的技术援助[3]。
微型潜艇：日本研发了甲标的微型潜艇，以掩人耳目，并在战争中发挥特殊作用[7]。
驱逐舰设计：特型驱逐舰在设计时采用了大量新型焊接工艺，尽管存在问题，但显示了日本在技术上的尝试和创新[8]。
战术创新：日本海军在战术上进行了创新，例如使用神风特攻队进行自杀式攻击，试图以极端方式对抗盟军的技术与数量优势。
综上所述，日本海军在二战中通过潜艇战力、航空技术、微型潜艇、驱逐舰设计和战术创新等方面利用技术优势来弥补其在数量上的劣势。然而，由于资源和工业基础的限制，这些努力最终未能改变战争的结果。