潘辉梨是越南著名的历史学家，对越南前近代史有深入的研究。根据搜索结果，潘辉梨的以下著作对研究越南历史产生了深远影响：
《Chế độ ruộng đất và kinh tế nông thôn Việt Nam trong thời kỳ đầu Nguyễn》（越南土地制度与农村经济在阮初时期）：这本书是潘辉梨的重要著作之一，深入探讨了越南阮朝初期的土地制度和农村经济，对理解越南封建社会经济结构具有重要意义。
《区域动态（东南亚）》：在这份文件中提到潘辉梨教授与其他学者一起完成了对越南历史上重要且有趣的世纪的进一步探索，这表明他的研究工作对越南历史研究领域产生了影响。
《越南古代史家对本国古史的书写和构建初探》：潘辉梨在这篇文章中对越南古代史家如何书写和构建本国古史进行了初步探讨，为理解越南古代历史提供了新的视角。
这些著作不仅为越南历史研究提供了宝贵的资料和深刻的见解，而且对后来的研究者有着重要的启发和指导作用。潘辉梨的学术贡献在越南历史学界具有举足轻重的地位。