除了忠清南道的沔川杜鹃酒，韩国其他地区的杜鹃酒也有其独特之处。

首先，杜鹃酒作为韩国传统的花酒之一，其独特性源于它使用了杜鹃花（又称金达莱）和糯米为主要原料，并结合蜂蜜酿造而成。这使得杜鹃酒的口感通常甘甜清香。虽然沔川的杜鹃酒以其历史悠久和文化背景而闻名，但其他地区也生产类似的花酒。不同地区的酿造方式和所使用的水源可以带来微妙的口味差异。比如，某些地区的杜鹃酒会因为加入不同的本地花卉或是水质差异，带来更丰富的口感层次。

此外，韩国的花酒文化非常多样，除了杜鹃花，还用菊花、桃花等制作不同种类的花酒。这些花酒的酒精度和风味根据所用的花种和酿造方式也有所不同，有的酒较甜，有的则偏花香浓郁。因此，虽然沔川的杜鹃酒在历史和文化上占据重要地位，其他地区的杜鹃酒也有其独特的风味和酿造工艺，展现了韩国花酒文化的多样性。