南北朝时期的世族与寒门之间的权力斗争主要表现在以下几个方面：
世族门阀的权力极盛：魏晋南北朝时期，世族门阀通过世袭官职、联姻和门生故吏网络长期占据政府要职，影响国家政策。度华年的历史背景介绍-起点中文网手机端。他们几乎垄断了重要的官职，导致“上品无寒门，下品无世族”的局面权力之争：皇权与士权在九品中正制度下的角逐 - 百度。
皇权与寒门的联合：皇族倾向于扶持寒门势力以对抗世族，形成皇权与寒门的联合。这种联合旨在平衡政治势力，抑制豪强兼并，加强中央集权混乱南北朝：一口气读懂南北朝历史 - 360Doc。
南朝世族的僵化与寒门的兴起：南朝时期，世族随着时间的推移渐渐走向僵化的趋势，寒门开始兴起；而北朝世族受皇帝影响极大，使得权力并不稳定南北朝- 维基百科，自由的百科全书。
九品中正制的影响：九品中正制一度形成了门阀世家几乎垄断我国历史发展几百年的局面，中央集权遭到削弱，导致门阀政治的出现千古忠孝表清门——东晋名臣卞壸的凛然之气 - 南粤清风。
寒门的崛起：在南北朝宋孝武帝执政时期，寒门开始掌机要，凸显于历史现象以“寒门派”的崛起、论“寒人掌机要”的形成原因 - 网易。
综上所述，南北朝时期的世族与寒门之间的权力斗争是复杂且激烈的，涉及皇权、世族和寒门三方的博弈，对当时的政治格局产生了深远的影响。