人类变老是一个复杂的生物学过程，主要由以下几个因素共同作用所导致的：

1. 基因因素：我们的DNA中包含了一些遗传信息，这些信息控制着细胞的分裂和修复。随着时间的推移，DNA中会累积一些错误或突变，影响基因的功能，导致细胞功能下降，从而引起衰老。

2. 细胞老化：细胞分裂的次数是有限的，称为“海弗利克极限”。随着细胞分裂次数的增加，细胞内的端粒（染色体末端的保护结构）逐渐缩短，最终导致细胞无法再分裂，从而进入老化状态。

3. 自由基损伤：在新陈代谢过程中，身体会产生自由基，这些分子可以损伤细胞中的DNA、蛋白质和脂质，导致细胞功能受损。尽管身体有抗氧化系统来抵消自由基的作用，但随着年龄增长，抗氧化能力减弱，自由基的累积损伤会增加。

4. 蛋白质积聚与错误折叠：在细胞中，蛋白质需要正确地折叠成特定的三维结构才能正常工作。随着年龄的增长，蛋白质折叠异常和错误折叠的概率增加，这些错误折叠的蛋白质会积聚在细胞中，导致功能障碍。

5. 干细胞功能下降：干细胞具有修复和再生受损组织的能力。然而，随着年龄增长，干细胞的数量和功能逐渐减弱，组织再生和修复能力也随之下降。

6. 内分泌失调：随着年龄增长，体内的激素水平发生变化，这些变化会影响新陈代谢、免疫功能以及其他生理过程，从而加速衰老。

7. 免疫系统衰减：免疫系统的功能也会随着年龄的增加而减弱，使得老人更容易受到感染和疾病的侵袭，这进一步加速了衰老过程。

这些因素共同作用，导致人体功能逐渐下降，表现为皮肤松弛、皱纹增多、肌肉力量减弱、反应速度变慢等多种衰老特征。目前，科学家们仍在研究如何延缓或减轻衰老过程，但完全阻止衰老仍是一个极具挑战性的课题。

人为什么会变老是一个复杂的问题，涉及生物学、遗传学和环境因素。根据搜索结果，衰老可能由以下几个原因导致：

1. 基因因素：基因中的某些部分，被称为基因“暗物质”，可能会干扰正常基因表达，导致细胞功能下降，并激活免疫系统，产生炎症因子，诱导细胞衰老。

2. 细胞衰老：细胞作为生物体的基本单位，其衰老被认为是衰老过程的关键。细胞衰老可能伴随年龄的增长而增加，并且具有抗癌的优点。

3. 能量消耗：细胞的维护和修复需要消耗能量，生物学衰老可能是繁殖与生存之间分配资源的一种权衡结果。

4. 环境和生活方式：环境因素和个人的生活方式，如饮食、运动和压力，也可能影响衰老的速度。

5. 生物学理论：一些理论，如端粒缩短理论，解释了细胞分裂过程中端粒的缩短如何导致细胞功能下降。

6. 断崖式衰老：研究表明，人在34岁、60岁和78岁这三个年龄段可能会经历“突然变老”的现象。

7. 心态和感知：个人对自己衰老的感知也可能影响他们对衰老的看法，有些人可能会突然感觉自己“一下子变老了”。

衰老是一个自然的生物过程，目前科学研究正在探索延缓衰老的方法，包括基因编辑、药物治疗和生活方式的改变。