开滦集团在民国时期面对日本军管理的应对措施主要包括以下几点：
日本对开滦煤矿的政策：根据搜索结果中的PDF文件显示，在抗日战争开始前，满铁天津调查部对如何掌控开滦煤矿已有设想，认为开滦的煤炭是日本生产制铁用焦炭和铸造用焦炭所必不可缺的资源。
日本军管理：根据维基百科的资料，1941年12月8日，日本发动太平洋战争当天，对开滦实行“军管理”。日本投降后，国民政府于1945年11月19日接收开滦，次日发还给开滦矿务总局。
企业经营与劳资关系：从PDF文件中可以看出，日本侵华战争的破坏性影响不仅恶化了企业经营状况与劳资关系，日军也逐步成为华北地方当局决策制定、社会治理的关键变量。
国民政府接收：日本投降后，国民政府接收了开滦煤矿，并在1945年11月20日发还给开滦矿务总局，这显示了国民政府在战后对重要工业资源的恢复与管理。
综上所述，开滦集团在民国时期面对日本军管理时，经历了被日本控制和军管理的阶段，直到日本投降后，国民政府才重新接管并发还开滦煤矿。