中世纪的伊比利亚半岛被称为犹太文化的黄金时代，主要因为以下几个原因：
相对自由的环境：在穆斯林统治下的伊比利亚半岛，犹太人获得了相对的自由和宽容，这使得他们能够在多个领域取得显著成就。维基百科提到，这一时期犹太人在数学、天文学、哲学、化学和文学等方面取得了巨大成就。
文化繁荣：伊斯兰统治者实施的文化繁荣政策使得西班牙逐渐成为犹太文化的发展中心。上海外国语大学的研究指出，10至12世纪的安达卢西亚被犹太人誉为犹太文化史上的“黄金时代”。
经济活动：犹太人在经济活动中也扮演了重要角色，特别是在贸易和金融方面。中国历史研究院的文章提到，11世纪西西里与东方的贸易非常频繁，许多犹太人迁居到西西里，或者以西西里犹太人的名义进行贸易。
社会地位：在这一时期，犹太人不仅在经济上取得成功，还在社会和政治上担任要职，积累了财富，并在文化上达到了一个黄金时代。澎湃新闻中提到，犹太人在这一时期终于等来了制度上的曙光。
综上所述，中世纪伊比利亚半岛的犹太人在相对宽容的社会环境中，在文化、科学、经济等多个领域取得了显著成就，因此这一时期被称为犹太文化的黄金时代。