汉志铁路的建设对穆斯林的朝圣之旅产生了显著影响。根据搜索结果中的信息，以下是几点主要的改变：
提高了朝圣效率：汉志铁路的建设使得前往麦加的旅程时间大大缩短，提高了朝圣的效率。约旦旅游局提到，汉志铁路主要是为了方便前往阿拉伯穆斯林圣地的朝圣。
增强了奥斯曼帝国的控制：汉志铁路的建设加强了奥斯曼帝国对其遥远省份的控制，包括对朝圣路线的控制。维基百科中提到，修建汉志铁路的目的之一是加强奥斯曼帝国对遥远省份的控制。
促进了经济发展：铁路的建设促进了沿线地区的经济发展，特别是对于像安曼这样的城市，它帮助其从一个小村庄转变为主要的商业中心。抖音百科中提到，随着汉志铁路的修建，安曼的朝觐贸易得到了极大的促进。
改善了朝圣者的安全和舒适：汉志铁路提供了一种快速、安全的交通方式，改善了朝圣者的安全和舒适度。京江晚报多媒体数字报刊提到，汉志铁路的建设使得朝圣者可以更安全、更舒适地到达圣地。
综上所述，汉志铁路的建设对穆斯林的朝圣之旅产生了深远的影响，不仅提高了朝圣的效率和安全性，还促进了沿线地区的经济发展，并加强了奥斯曼帝国对其省份的控制。