台湾农业历史中对农业发展产生重大影响的时期主要包括:
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日治时期:日本殖民政府对台湾农业进行了巨大发展与改进,包括建造水利设施和引入虫害防治观念,对当时的农业发展产生了深刻影响。来源
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20世纪50年代:台湾开始了第一次土地改革,建立了自耕田制度,并选择了外向型农业经济,大力实施农业技术革新、农业机械应用和农作物品种改良等措施,显著提高了农业生产力。来源
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20世纪80年代:台湾农业已实现现代化,并以“精致”特征享誉世界。在农业现代化转型过程中,农业劳动力结构发生了显著变化。来源
这些时期对台湾农业的发展产生了深远的影响,不仅提高了农业生产力,也促进了农业现代化和外向型农业经济的发展。