在纳粹大屠杀中，不同国家的犹太人幸存率存在差异，这主要是由于多种因素造成的，包括地理位置、当地社会态度、政治环境以及战争进程等。根据搜索结果，以下是一些幸存率相对较高的国家及其原因：
美国：美国在二战期间接纳了大量犹太难民，为犹太人提供了逃离纳粹迫害的机会。由于美国远离欧洲战场，犹太人在美国相对安全，因此幸存率较高。来源
意大利：意大利在墨索里尼政权下对犹太人的迫害相对较少，且意大利南部在盟军控制下较早，这为犹太人提供了更多的保护。来源
希腊：尽管希腊犹太人遭受了严重的迫害，但由于一些希腊人对犹太人的保护和帮助，以及部分犹太人逃往山区，希腊的犹太人幸存率相对较高。来源
日本占领下的上海：日本占领下的上海成为了犹太人的避难所，许多欧洲犹太人逃往上海，因此幸存率相对较高。来源
这些国家的犹太人幸存率较高，主要是由于地理位置、当地社会态度、政治环境以及战争进程等多种因素的综合作用。需要注意的是，幸存率的高低并不是绝对的，每个国家的情况都有其特殊性。