哥德语中的强动词和弱动词在过去式中的区别主要体现在动词词干的变化和后缀的添加上。以下是根据搜索结果得出的结论：
弱变化动词（schwach）：弱变化动词在过去式中通常在词干后添加后缀“-da”或“-ta”，而过去分词则以加后缀“-þ”或“-t”为其特征。例如，弱变化动词“machen”（做）的过去式为“machte”，过去分词为“gemacht”1。
强变化动词（stark）：强变化动词的过去式和过去分词形态变化较大，不仅包括元音的变化，还可能包括辅音的变化。强变化动词的过去分词通常以“-en”结尾，而过去式则不以“-te”结尾。例如，“schlafen”（睡觉）的过去式为“schlief”，过去分词为“geschlafen”2。
特殊变化：有些强变化动词在变化时，不仅有元音的转变，还有辅音的转变。例如，“nennen”（称呼/取名）的过去分词是“ge-nann-t”；“sein”（是）的过去分词是“ge-wes-en”3。
综上所述，哥德语中强动词和弱动词在过去式中的区别主要在于词干的变化和后缀的添加，强变化动词的变化更为复杂，而弱变化动词的变化相对规则和简单。这些规则有助于我们理解和记忆哥德语动词的过去式变化。