阿尔弗雷德·克罗斯比（Alfred W. Crosby）通过其1972年出版的历史书籍《哥伦布大交换：1492年以后的生物影响和文化冲击》开创了“哥伦布大交换”这一概念。在这本书中，克罗斯比详细阐述了1492年哥伦布到达美洲大陆后，新旧大陆之间发生的生物、农作物、人种和文化的大规模交换，以及这些交换对全球历史产生的深远影响。他将这一历史现象命名为“哥伦布大交换”，强调了其对全球生态和社会的重塑作用。克罗斯比的这一概念不仅在学术界产生了重要影响，而且为理解全球化和环境史提供了新的视角。哥伦布大交换：1492年以后的生物影响和文化冲击- 维基百科
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