在中世纪欧洲，用于狩猎的马匹与军马之间存在一些显著的区别：
用途和价值：军马一般不会用于狩猎，因为它的价值过高。狩猎马的品质比军马要低得多，而且比现代的马要小，但是它仍然有足够的耐力将猎人带到想去的地方，骑手也可以轻松地控制[1]。
价格和成本：骑士的行军用马要40磅、战马12磅。那时农夫的一年收入只有约3磅，而当时战马的价格是役用马的10倍，农用马的20倍[2]。
品种和特性：骑士的坐骑属于特殊品种，它健壮而适合快速奔跑，同时也适合打猎和战斗，跟在中世纪的西方推广得很慢的笨拙的耕马非常不同：它就是战马[6]。
训练和养护：战马需要一批专业的驯马者，这些驯马者就是最初的骑士。在欧洲中世纪之初，也就是加洛林王朝时期，骑士的培养和训练开始系统化[8]。
装备和马具：马鞍引入欧洲是件重要之事；马鞍使骑兵取代步兵成为中世纪战争的主力，成8世纪的法兰克人通用之物，马匹的速度转化为突击，马鞍使中世纪穿戴沉重的铠甲的封建领主能够骑在马上[11]。
综上所述，中世纪欧洲的狩猎马和军马在用途、价值、品种、训练和装备上都有所不同，反映了当时社会对不同用途马匹的特定需求和培养方式。