元代的“匠籍制”是元朝政府对手工业工匠进行管理的一种制度。根据搜索结果，匠籍制要求工匠必须在官府登记，成为官府工匠，隶属于官府，不得随意迁移或改变职业[1]。这种制度对手工业工匠的生产活动和个人自由有较大限制，但也确保了官府对手工业的控制和对工匠的管理。
匠籍制对元代手工业发展的影响是多方面的。首先，它保证了官府对手工业产品生产的质量和技术的控制，因为工匠的专业技能被官方所认可和利用[2]。其次，匠籍制也促进了技术的传承和发展，因为工匠的技艺在一定程度上得到了保护和重视[3]。然而，匠籍制也限制了工匠的个人自由和流动性，这可能对工匠的生产积极性和创新能力产生负面影响[4]。此外，匠籍制的实施也意味着工匠与封建国家之间存在较强的隶属关系，这在一定程度上影响了工匠的社会地位[5]。
综上所述，元代的匠籍制在确保官府对手工业控制的同时，对手工业技术的发展和传承起到了积极作用，但也对工匠的个人自由和社会地位产生了限制。这种制度的双面性是理解元代手工业发展的关键之一。