香槟集市的周期性对商人进行全年贸易的帮助主要体现在以下几个方面：
创造有利条件：香槟集市的周期性为全年展开国际贸易创造了有利条件。这种周期性使得商人可以规划他们的行程和贸易活动，确保他们能够在集市举行时进行交易[1]。
债务延期：周期性的集市还有利于通过中间人将债务从一个集市推到另一个集市。这种债务延期的做法，尤其是涉及意大利人或弗拉芒人的交易，为商人提供了更多的灵活性和时间来管理他们的财务[1]。
促进商品流通：香槟集市作为中世纪欧洲最大的集市之一，其周期性集市促进了商品的流通和交换，这对于全年贸易至关重要[3]。
国际贸易中心：香槟集市和安特卫普作为当时的欧洲国际贸易中心，意味着庞大的市场规模。两地政府为吸引全欧商人发挥了重要作用，这对于全年的国际贸易至关重要[5]。
地区性贸易发展：12世纪末到14世纪初，以香槟集市为中心形成了巨大的国际市场，促进了欧洲较大规模的地区性贸易的发展[4]。
综上所述，香槟集市的周期性为中世纪商人提供了一个规划和执行全年贸易的平台，不仅促进了商品流通和交换，还帮助他们管理财务和债务，从而在全年内有效地进行贸易活动。