闽国列传中，在文学或艺术方面有突出成就的人物包括：
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陈祥道：其著作《礼书》与北宋司马光的《书仪》、南宋朱熹的《礼仪经传》共同代表了宋代礼学的最高研究水平。来源
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林鸿：《明史·林鸿传》记载，林鸿是“闽中十才子”之首，其他才子包括郑定、王褒、唐泰、高棅、王恭、陈亮、王偁及林鸿的弟子周玄、黄玄，时人称为“二玄”。来源
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朱熹：朱熹是孔子之后儒家思想的杰出代表和理学即“新儒学”的集大成者，其理学构建对儒学有着重要影响。来源
这些人物在文学、礼学和儒学方面有着显著的贡献和影响，体现了闽国在文学艺术方面的成就。