从2000年到2013年，中国第三产业在产业结构中的比重发生了显著变化。根据中国政府网提供的数据，与1978年相比，2012年第三产业比重大幅上升了20.7个百分点[1]。另外，根据人民网的报道，2013年第三产业增加值占国内生产总值（GDP）的比重提高到46.1%，首次超过了第二产业[2]。这表明第三产业在中国经济中的比重不断增加，成为推动国民经济发展的重要力量。具体到2000年到2013年的变化，虽然没有直接的百分比数据，但可以推断这一时期第三产业的比重是持续上升的。
[1] https://www.gov.cn/jrzg/2013-11/06/content_2522445.htm [2] http://cpc.people.com.cn/n/2014/0120/c64387-24174514.html