阿音札鲁特战役是蒙古帝国西征过程中的一个重要转折点，这场战役中蒙古军队未能继续向西扩张到非洲的原因主要有以下几点：
马穆鲁克王朝的强烈抵抗：在阿音札鲁特战役中，埃及马穆鲁克王朝的军队展现出了强大的战斗力，成功击败了蒙古军队。这场战役以埃及军队全胜而告终，阻止了蒙古帝国进一步向西侵略到非洲[1]。
蒙古军队的战术和战略失误：蒙古军队在战略上的失误，导致叙利亚留守的蒙古军队人数不足，无法有效应对马穆鲁克军队的反击[7]。
内部权力斗争：在阿音札鲁特战役发生时，蒙古帝国内部正处在权力的激烈争夺中，旭烈兀将主力转移，导致叙利亚地区的蒙古军队力量减弱[12]。
蒙古帝国的扩张已达极限：蒙古帝国在13世纪的迅速扩张已经达到了地理和后勤的极限，难以继续维持远距离的军事行动[8]。
蒙古军队的战斗优势减弱：游牧民族的战术和战略虽然一度拥有很大优势，但随着时间的推移，这种优势逐渐减弱，特别是在面对有组织的国家军队时[6]。
综上所述，阿音札鲁特战役中蒙古帝国未能继续向西扩张到非洲的原因是多方面的，包括外部的强烈抵抗、内部的权力斗争以及蒙古军队自身战术和战略上的失误。这场战役标志着蒙古帝国西征的终点，对后世的历史进程产生了深远的影响。引用来源：1。