亨利七世在意大利的皇帝党和教皇党之间周旋以扩张自己的势力主要通过以下方式：
利用意大利内部分裂：根据维基百科的资料，当意大利内部因分裂为皇帝党和教皇党两派而打得不可开交时，亨利七世于1310年进入意大利。他决定在两派之间周旋，而实际扩张自己的势力[1]。
政治联姻：亨利七世通过与当地势力的政治联姻来加强自己的影响力。例如，他与那不勒斯王国的公主维奥兰特结盟，通过这种方式加强了自己在意大利南部的影响力[2]。
军事行动：亨利七世也通过军事行动来扩张势力。他率领军队进入意大利，并试图征服各个城邦和地区，以此来扩大自己的控制范围[3]。
外交手段：亨利七世运用外交手段与意大利各城邦和欧洲其他国家进行谈判，以获得支持和结盟，进一步扩大自己的势力范围[4]。
经济利益：亨利七世还通过经济手段来扩张势力，例如通过贸易和财政支持来获得当地势力的忠诚和支持[5]。
综上所述，亨利七世通过政治、军事、外交和经济等多种手段在意大利的皇帝党和教皇党之间周旋，成功地扩张了自己的势力。这些手段不仅体现了他的政治智慧，也展示了他在权力斗争中的灵活性和策略性。
[1] 亨利七世(神圣罗马帝国) - 维基百科，自由的百科全书 [2] 卢森堡王朝建立统治：亨利七世与约翰国王——捷克斯洛伐克简史8 [3] 亨利七世的人物生平 - 百度知道 [4] 【德意志君王谱】神圣罗马帝国（十二）：腓特烈二世 - 网易新闻 [5] 英国民族国家形成时期殖民扩张动因探源 - 网易