安西大都护府在唐朝时期与吐蕃的争夺主要集中在以下几个地区：
河西和剑南地区：根据搜索结果中的“唐朝几大都护府，为何安西最出名？_吐蕃 - 搜狐”，吐蕃和大唐接壤的部分主要集中在河西和剑南两地，其中松州之战便爆发在剑南地区。
安西四镇：根据“什么是北庭都护府？-北庭故城遗址- - 丝路遗产丝绸之路”，历史上唐朝与吐蕃主要交锋的战场一是河西、陇右，另一就是安西四镇。安西四镇指的是龟兹、于阗、疏勒、焉耆/碎叶，这些地区是唐朝在西域的重要据点。
西域地区：根据“敦煌吐鲁番文书与唐代西域史研究 - 陕西省图书馆”，唐高宗咸亨元年(670)，由于吐蕃大举入侵西域，唐朝被迫罢弃安西四镇，并撤安西都护府回西州。
这些地区是唐朝与吐蕃争夺的焦点，涉及到西域的控制权和丝绸之路的安全。