1200年后，德国在西欧的领导地位被法国取代的原因可以从以下几个方面来理解：
战争与政治变迁：根据维基百科的资料，德国在第一次世界大战中领导同盟国对抗包括法国在内的多国联军，但最终战败并被部分占领，被迫根据《凡尔赛条约》支付战争赔款，被剥夺部分领土和军事能力[1]。这严重削弱了德国的国力和在西欧的影响力。
经济因素：第二次世界大战后，德国经济遭受重创，而法国则相对恢复较快。根据中国历史研究院的研究，19世纪时西欧的平均国民收入已经超越了中国和美国，显示了西欧国家的经济实力[4]。法国作为西欧的一部分，其经济恢复和增长有助于其在区域内的地位提升。
殖民竞争：根据中国一带一路网的资料，通过一系列殖民战争，传统的殖民大国如西班牙、荷兰和法国先后被英国打败，显示了法国在殖民竞争中的相对衰落[12]。然而，法国依然保持了一定的殖民地，这些殖民地为其提供了资源和影响力。
冷战与国际关系：根据维基百科的资料，第二次世界大战终结了西欧的领导地位，欧洲版图在雅尔塔会议上被重新划定，作为日后冷战中两大势力集团的对峙[1]。在冷战格局下，法国通过倡导战略自主理念，得到了欧盟内越来越多的支持，增强了其在西欧的领导地位[6]。
文化与社会结构：根据中国经济史论坛的资料，西北欧的社会结构和文化气氛格外重视经济利益，荷兰、英国甚至法国的贵族决不蔑视经商事业，乐于参加商业冒险[9]。这种文化和结构上的优势可能也助力了法国在西欧的领导地位。
综上所述，德国在西欧领导地位被法国取代是多方面因素共同作用的结果，包括战争与政治变迁、经济恢复、殖民竞争、冷战格局以及文化与社会结构等。