在中世纪英格兰，女性叛国罪犯会被处以火刑而非英式车裂的原因主要与当时的社会观念和法律实践有关。根据维基百科的资料，英式车裂（Hanging, drawing and quartering）是一种针对男性叛国罪犯的刑罚，而女性由于当时认为女性的身体构造不适合这种刑罚，因此她们通常会被处以火刑。这种区别对待反映了当时社会对性别角色和身体差异的看法。此外，历史百科中提到，受刑人一般为叛国罪，包括谋杀君主，但女性犯人一般则是处以火刑。这表明在中世纪英格兰，对于女性叛国罪犯的刑罚有别于男性，火刑成为她们的主要刑罚方式。因此，可以得出结论，女性叛国罪犯被处以火刑而非英式车裂，主要是由于当时社会对性别的特殊看法和法律实践所决定的。