监护征赋制在美洲的经济中比稀有金属和矿产资源更为重要的原因，根据搜索结果中维基百科的解释，可以归结为以下几点：

1. 经济基础和社会结构：监护征赋制是一种仆役制度，它在当时美洲的经济和社会结构中占据了核心地位。这种制度不仅提供了必要的劳动力，还与当地的社会和经济活动紧密相关。正如维基百科中提到的习语“sin indios no hay Indias”（没有印第安人就没有印度群岛），这反映了监护征赋制对当地经济的重要性，甚至超过了稀有金属及其他矿产资源。

2. 劳动力需求：在当时的美洲，稀有金属和矿产资源的开采需要大量的劳动力。监护征赋制提供了这种劳动力需求的来源，使得矿产开采和加工得以顺利进行。没有这种制度，矿产资源的开发和利用将受到严重影响。

3. 经济依赖性：监护征赋制的存在使得美洲的经济在很大程度上依赖于这种劳动力的供应。相比之下，虽然稀有金属和矿产资源对经济也很重要，但它们的重要性在一定程度上被监护征赋制所掩盖，因为后者是前者能够被有效利用的前提条件。

4. 社会和文化影响：监护征赋制对美洲的土著社会和文化产生了深远的影响，这种影响在经济领域也有所体现。它不仅是一种经济制度，也是一种社会和文化现象，这种复杂性使得它在经济中的重要性超过了单纯的矿产资源。

综上所述，监护征赋制因其在劳动力供应、经济依赖性以及社会文化影响等方面的作用，在美洲的经济中比稀有金属和矿产资源更为重要。这一制度是当时美洲经济和社会结构的基础，对当地经济的发展起到了决定性的作用。