自中美建交以来，两国在科技和文化领域的重要合作包括：
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科技合作：
- 《中美科技合作协定》：中美建交后签署的首批政府间协定之一，为两国科技合作奠定了基础。该协定促进了在能源、环境、自然资源、医药等领域的合作光明网-理论频道。
- 中美科技合作联合委员会：为规划和协调两国政府间的科技合作而建立，涉及卫生健康、农业科技、基础研究等多个领域中国科学技术发展战略研究院。
- 国际科技合作：中国在一些前沿技术领域与世界领先国家处于同等发展水平，在部分关键技术领域实现了跨越发展中国政府网。
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文化交流：
- 中美三个联合公报：成为中美关系发展的指导性文件，建交以来，中美两国在政治、经济等广泛领域开展了交流与合作外交部。
- 文化互访与合作：中美两国在文化领域也有广泛的交流与合作，包括艺术展览、学术研讨、教育交流等，这些活动促进了两国人民之间的相互理解和友谊。
这些合作不仅加深了中美之间的相互理解，也促进了科技和文化的发展，对两国乃至全球都产生了积极影响。