曹操在文学上的成就，使他被后世尊称为建安文学的代表人物，具体表现在以下几个方面：
开创“建安风骨”：曹操与其子曹丕、曹植并称“三曹”，是建安文学的代表人物。他们承继了汉代乐府诗歌现实主义中的写实精神，在文学上开创了被后世称作“建安风骨”的一代文风。搜狐
诗歌创作：曹操现存乐府诗20余首，其代表作《蒿里行》描写了军阀混战时期的惨景，而《短歌行》更是流传千古，表现了曹操的政治抱负和对人才的渴望。百度百科
政治与文学的结合：曹操利用其政治地位，广泛搜罗文士，形成了“彬彬之盛”的建安文学局面，对后世的诗歌发展产生了深远影响。光明网
个性鲜明的文学风格：曹操的诗歌具有古直悲凉的特点，与曹丕的便娟婉约、曹植的骨气奇高形成鲜明对比，各呈才藻。百度贴吧
文化巨人：曹操不仅在军事和政治上有所成就，他在文化领域也毫不费力地成为了巨人。他酷爱汉乐府民歌，并努力学习汉乐府的优良传统。新浪
综上所述，曹操在文学上的成就主要体现在开创“建安风骨”、诗歌创作、政治与文学的结合、个性鲜明的文学风格以及作为文化巨人对后世的影响。这些成就使得他被后世尊称为建安文学的代表人物。