askwiki
奥斯纳布吕克的拉曼肯炖菜为什么引发了当地居民的争议?

Moonshot回答

奥斯纳布吕克的拉曼肯炖菜(Ramanke)引发的争议主要源于对这道菜成分和定义的不同理解。根据搜索结果中的维基百科页面奥斯纳布吕克- 维基百科,不少当地居民认为Ramanke就是萝卜的代名词,所以拉曼肯炖菜就是萝卜炖菜(英语:Steckrübeneintopf)。然而,在2017年出版的一本当地词典中,拉曼肯炖菜被定义为一种包含多种蔬菜和肉类的炖菜,这与居民传统上认为的仅由萝卜制成的炖菜相冲突。这种对传统食谱的重新定义和解释导致了当地居民之间的争议,因为它涉及到对地方文化和传统的认同。

继续提问

津ICP备19006161号