法国骑士在尼科波利斯战役中坚持要冲锋在前的原因可能与他们的军事文化和个人荣誉感有关。根据维基百科的资料，法国骑士组成的前锋在尼科波利斯战役中发挥了重要作用，他们骑着坐骑向尼科波利斯的方向冲击，与土耳其人从山丘的南麓迎战[1]。这种行为反映了中世纪骑士的军事文化，其中冲锋在前被视为勇敢和荣誉的象征。此外，法国骑士可能也受到个人荣誉感的驱动，希望通过在战场上的英勇表现来提升自己的地位和声望。总的来说，法国骑士在尼科波利斯战役中坚持冲锋在前，是他们军事文化和个人荣誉感的体现。
[1] 尼科波利斯战役- 维基百科: https://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E5%B0%BC%E7%A7%91%E6%B3%A2%E5%88%A9%E6%96%AF%E6%88%B0%E5%BD%B9