参考资料

《犹太人：种族与环境研究》一书中探讨了犹太人种族的多个观点，包括：

1. 犹太人的历史与起源：书中提到犹太人的历史可以追溯到数千年前，与中国人一样，犹太人数次面临种族灭绝的威胁，最近一次是在1939年至1945年的大屠杀中，当时统治欧洲的纳粹德国进行了种族灭绝活动，杀害了全世界1800万犹太人中的600万。来源

2. 犹太人的身份界定：以色列的《回归法》界定犹太人的身份是按母系相传为标准，凡是母亲是犹太人的，其子女都会被以色列政府承认为犹太人。然而，在实际生活中，犹太人更近似于一种民族概念。来源

3. 犹太人与民族国家建构：书中提到以色列在中东干燥的戈壁沙漠中创造了快速发展的经济奇迹，这些特殊性使以色列很自然地成为现代民族国家建构和民族理论研究中的一个重要案例。来源

4. 犹太人的文化认同：对于犹太人而言，是犹太教塑造了犹太人，没有犹太教，就没有犹太这个民族。来源

这些观点涵盖了犹太人的历史、身份、文化认同以及他们在民族国家建构中的角色。书中通过深入研究犹太人的历史和文化，提供了对犹太人种族的全面理解。