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穆斯林征服伊比利亚半岛后,哪些中东的食材对西班牙饮食产生了深远的影响?

Moonshot回答

穆斯林征服伊比利亚半岛后,中东食材对西班牙饮食产生了深远的影响。其中,大米、杏仁、柑橘类水果、茄子、菠菜、藏红花等食材被引入西班牙,丰富了当地的饮食文化。特别是大米,它成为了西班牙海鲜饭(Paella)的重要成分。此外,穆斯林还带来了烹饪技术,如使用藏红花为菜肴上色和调味,以及杏仁为甜点增添风味。这些食材和烹饪方法的融合,为西班牙饮食带来了独特的风味和色彩。

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