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埃塞俄比亚人是如何发现咖啡的提神作用的?

Moonshot回答

埃塞俄比亚人发现咖啡提神作用的故事可以追溯到9世纪。根据传说,一位名叫卡尔迪(Kaldi)的牧羊人注意到他的山羊在吃了咖啡树上的浆果后变得异常兴奋和活跃,晚上也不睡觉12。这个观察促使他收集了一些咖啡豆,并带给当地的修道院。修道院的人在长时间祈祷时发现咖啡具有提神效果,并开始使用它来帮助集中注意力3。这个故事在多个来源中被广泛引用,包括搜狐1、The UNESCO Courier2、MBAChina网3等,表明这一传说在咖啡历史中占有重要地位。

Footnotes

  1. 咖啡是怎样“提神”的呢?这要从人体中的信息传递说起 - 搜狐 2

  2. 咖啡之乡埃塞俄比亚 - The UNESCO Courier 2

  3. MBAer观·享| 咖啡杂谈: 你应该知道的咖啡两三事- MBAChina网 2

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